Agrestowe Czoko

Składniki:	Przygotowanie:
Czekolada mleczna Goplana (około 150-180g) 1 szkl wrzątku 1 galaretka agrestowa	Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wysmarować nią dokładnie spód foremek.  Schować do lodówki na około pół godziny. Przygotować galaretkę, a gdy zacznie tężeć wylać na czekoladki. Można zostawić odrobinę miejsca i pozostałą czekoladą przykryć galaretkę.

Choinka makowa

Składniki:	Przygotowanie:
Ciasto francuskie Masa makowa Cukier puder/lukier posypki do dekoracji	Z ciasta francuskiego wyciąć trójkąt oraz korzeń, przesmarować masą makową. Przykryć drugim trójkątem z ciasta francuskiego. Ciasto ponacinać, tak, żeby nie uszkodzić pnia. Nacięte kawałki zwinąć 2 razy lub raz, aż po czubek. Posmarować choinkę białkiem. Piec do zarumienienia. Po ostudzeniu dowolnie udekorować.

Mięciutkie pierniczki

Składniki:

Przygotowanie:

½ kg mąki tortowej ¼ kostki masła ½ szkl cukru 250g miodu płynnego 2 żółtka 1 jajko 1 opakowanie przyprawy do piernika ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżka kakao 3 łyżki kwaśnej śmietany Lukier      1.   Wersja: białko + 1szkl cukru pudru, ewentualnie barwnik spożywczy       2.    Cukier puder + gorąca woda Orzechy, rodzynki, posypki do dekoracji

2 łyżki cukru skrystalizować, dodać 30ml gorącej wody, masło, miód, resztę cukru – zagotować i ostudzić. Do wystudzonej masy dodać mąkę, jajka, przyprawę, sodę i śmietanę. Piec w temperaturze 180ºC przez około 7-8 minut (bez termoobiegu). Studzić na kratce. Dowolnie udekorować. Lukier 1. Wersja Białko ubić i dodać do niego cukier puder, wymieszać mikserem, aż powstanie jednolita masa. Jeśli lukier będzie za rzadki, dodać cukier puder, jeśli za gęsty, odrobinę wody. Lukier podzielić na mniejsze porcje i zabarwić barwnikami. Lukier 1. Wersja Wlać do miseczki odrobinę wrzątku i dodawać cukier puder, mieszać, aż masa będzie gęsta.

Wiśniowe czekoladki

Składniki:	Przygotowanie:
Czekolada gorzka 1 szkl wrzątku 1 galaretka wiśniowa	Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wysmarować nią dokładnie spód i boki foremek.  Schować do lodówki na około pół godziny. Przygotować galaretkę, a gdy zacznie tężeć wylać na czekoladki. Można zostawić odrobinę miejsca i pozostałą czekoladą przykryć galaretkę.