Rożki francuskie z serem i brzoskwinią

Składniki:

Ciasto francuskie - 1 płat

Nadzienie: Ser półtłusty - ok. 150g, 1 żółtko, cukier wanilinowy, brzoskwinie

Do posmarowania: 1 białko, cukier (opcjonalnie)

Wykonanie rożków:

Ciasto francuskie przekroić na 6 kwadratów. 

Ser, cukier wanilinowy, żółto wymieszać widelcem. 

Brzoskwinie pociąć w paski.

W jednym rogu każdego kwadratu położyć trochę sera, na to 3 plasterki brzoskwiń.

W drugiej części kwadratu zrobić 3 nacięcia.

Kwadraty skleić w trójkąty (nacięcia pozostawić na górze). 

Brzegi trójkątów docisnąć widelcem.

Rożki przełożyć na blaszkę. Wierzch i boki posmarować białkiem, można jeszcze posypać je cukrem.

Piec w temp. 180 stopni około 25 minut - do zarumienienia. 

Francuskie ciasteczka z waniliowo-porzeczkowe

Składniki:

Ciasto francuskie - 1 płat

Nadzienie: serek homogenizowany waniliowy, dżem porzeczkowy

Do posmarowania: 1 białko, cukier (opcjonalnie)

Wykonanie:

Ciasto francuskie pokroić na 6 kwadratów. 

Połowę każdego kwadratu posmarować serkiem, na to nałożyć dżem. 

Na drugiej połowie zrobić 3-4 nacięcia. 

Kwadraty skleić w prostokąty (nacięcia pozostawić na górze). 

Brzegi ciasteczek docisnąć widelcem.

Ciastka przełożyć na blaszkę. 

Wierzch i boki posmarować białkiem, można jeszcze posypać je cukrem.

Piec w temp. 180 stopni około 25 minut - do zarumienienia. 

Słodycz ciasta francuskiego i serka waniliowego przełamuje kwaskowata nuta dżemu porzeczkowego - połączenie idealne!

Makowe ciasteczka z ciasta francuskiego

Banalnie proste w wykonaniu, ale też niezwykle smaczne! 

Wypróbujcie mega szybki świąteczny przepis na ciasteczka!

Składniki:

Ciasto francuskie

Masa makowa

Białko

Wykonanie ślimaczków:

Ciasto francuskie posmarować masą makową i zwinąć w rulon. 

Ostrym nożem ciąć na kawałki (np. plastry lub trójkąty) i dowolnie układać na blaszce. 

Możecie też je łączyć i dodawać wykałaczki tworząc makowe lizaki lub koreczki świąteczne. 

Wierzch ciasteczka przesmarować białkiem.
Piec w temp. 200 stopni do zarumienienia. 

Świąteczne ślimaczki francuskie

Kiedy w popłochu świątecznym chcemy szybko zjeść coś pysznego, a nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowania wtedy warto sięgnąć po ten przepis...

 

Składniki:

Ciasto francuskie

Marmolada

Orzechy

Białko

Wykonanie ślimaczków:

Ciasto francuskie pokroić na paski. Każdy pasek posmarować marmoladą i zwinąć. Wierzch ślimaczka przesmarować białkiem i posypać drobno pokrojonymi orzechami.  
Piec w temp. 200 stopni do zarumieniana. 

Szybkie ciasteczka z otrębów, rodzynek i bananów

Coś do schrupania? Coś co robi się mega szybko?

Oto przepis na pyszne ciasteczka: 3 banany, 3/4 szkl otrębów owsianych, garść rodzynek - wszystko wymieszać (najlepiej rękoma) i układać na blaszkę. Piec około 15 min w temp. 160 stopni. 

Ciasteczka Jajeczka

Ciasteczka Jajeczka... musiałam je zrobić, ponieważ krążą na wielu stronach w Internecie... Chciałam się przekonać, czy rzeczywiście, oprócz tego, że cieszą oko, są też smaczne... I wierzcie mi, że są! Niby słodkie, niby kwaśne - idealne połączenie...

Składniki na 30 jajeczek

(30 ciasteczek z dziurką i 30 bez dziurki):

- 300g mąki pszennej

- 200g margaryny Kasia lub masła
- 50g cukru pudru
- jajko

Wykonanie ciasteczek:

Wszystkie składniki ugniatamy rękoma do uzyskania jednolitej masy. Chłodzimy 2h w lodówce. Blat posypujemy mąką i wałkujemy ciasto - wycinamy ciasteczka w kształcie jajka. W połowie ciasteczek robimy dziurki. Pieczemy w 160 stopniach 10-15 min w zależności od grubości ciasteczek (do zarumienienia).

Składniki na masę cytrynową:

- 65 ml soku z cytryny

- 60 g cukru pudru

- 3 żółtka

- 110 g masła

Wykonanie masy cytrynowej:

W garnuszku mieszamy sok z cytryny z cukrem pudrem i żółtkami. Masę lekko podgrzewamy, dodajemy masło i cały czas mieszamy, aż do zagotowania. Po zagotowaniu, studzimy.

Dodatkowo:

- cukier puder

Ciasteczka z dziurką oprószamy cukrem pudrem. Ciastka bez dziurki smarujemy kremem cytrynowym i przykrywamy ciastkami z dziurką.