Rożki francuskie z serem i brzoskwinią

Składniki:

Ciasto francuskie - 1 płat

Nadzienie: Ser półtłusty - ok. 150g, 1 żółtko, cukier wanilinowy, brzoskwinie

Do posmarowania: 1 białko, cukier (opcjonalnie)

Wykonanie rożków:

Ciasto francuskie przekroić na 6 kwadratów. 

Ser, cukier wanilinowy, żółto wymieszać widelcem. 

Brzoskwinie pociąć w paski.

W jednym rogu każdego kwadratu położyć trochę sera, na to 3 plasterki brzoskwiń.

W drugiej części kwadratu zrobić 3 nacięcia.

Kwadraty skleić w trójkąty (nacięcia pozostawić na górze). 

Brzegi trójkątów docisnąć widelcem.

Rożki przełożyć na blaszkę. Wierzch i boki posmarować białkiem, można jeszcze posypać je cukrem.

Piec w temp. 180 stopni około 25 minut - do zarumienienia. 

Francuskie ciasteczka z waniliowo-porzeczkowe

Składniki:

Ciasto francuskie - 1 płat

Nadzienie: serek homogenizowany waniliowy, dżem porzeczkowy

Do posmarowania: 1 białko, cukier (opcjonalnie)

Wykonanie:

Ciasto francuskie pokroić na 6 kwadratów. 

Połowę każdego kwadratu posmarować serkiem, na to nałożyć dżem. 

Na drugiej połowie zrobić 3-4 nacięcia. 

Kwadraty skleić w prostokąty (nacięcia pozostawić na górze). 

Brzegi ciasteczek docisnąć widelcem.

Ciastka przełożyć na blaszkę. 

Wierzch i boki posmarować białkiem, można jeszcze posypać je cukrem.

Piec w temp. 180 stopni około 25 minut - do zarumienienia. 

Słodycz ciasta francuskiego i serka waniliowego przełamuje kwaskowata nuta dżemu porzeczkowego - połączenie idealne!

Makowe ciasteczka z ciasta francuskiego

Banalnie proste w wykonaniu, ale też niezwykle smaczne! 

Wypróbujcie mega szybki świąteczny przepis na ciasteczka!

Składniki:

Ciasto francuskie

Masa makowa

Białko

Wykonanie ślimaczków:

Ciasto francuskie posmarować masą makową i zwinąć w rulon. 

Ostrym nożem ciąć na kawałki (np. plastry lub trójkąty) i dowolnie układać na blaszce. 

Możecie też je łączyć i dodawać wykałaczki tworząc makowe lizaki lub koreczki świąteczne. 

Wierzch ciasteczka przesmarować białkiem.
Piec w temp. 200 stopni do zarumienienia. 

Świąteczne ślimaczki francuskie

Kiedy w popłochu świątecznym chcemy szybko zjeść coś pysznego, a nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowania wtedy warto sięgnąć po ten przepis...

 

Składniki:

Ciasto francuskie

Marmolada

Orzechy

Białko

Wykonanie ślimaczków:

Ciasto francuskie pokroić na paski. Każdy pasek posmarować marmoladą i zwinąć. Wierzch ślimaczka przesmarować białkiem i posypać drobno pokrojonymi orzechami.  
Piec w temp. 200 stopni do zarumieniana. 

Zielone choineczki makowe

Składniki:	Przygotowanie:
ciasto francuskie masa makowa białko   Lukier: cukier puder wrzątek zielony barwnik gwiazdki	Z ciasta francuskiego wyciąć choinki - można użyć foremki od pierników. Przesmarować masą makową. Przykryć drugą choinką. Boki ścisnąć widelczykiem. Posmarować choinkę białkiem. Piec do zarumienienia - około 20 minut.   Cukier puder połączyć z odrobiną wrzątku i wymieszać. Gdy masa będzie odpowiednia, dodać barwnik, wymieszać i pędzelkiem smarować choinki. Na czubku umocować gwiazdkę.

Ślimaczki z marmoladą i orzechami

Składniki:	Przygotowanie:
Ciasto francuskie Marmolada Orzechy Białko	Ciasto francuskie pokroić na paski. Każdy pasek posmarować marmoladą i zwinąć. Wierzch ślimaczka przesmarować białkiem i posypać drobno pokrojonymi orzechami.  Piec w temp. 200 stopni do zarumieniana.

Rogaliki francuskie z nutellą

Składniki:	Przygotowanie:
Ciasto francuskie Nutella Cukier puder	Ciasto francuskie pociąć na trójkąty (wielkość dowolna) i wypełniać je nutellą. Składać rogaliki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku do zarumienienia. Oprószyć cukrem pudrem.

Napoleonik

Składniki:

Przygotowanie:

Ciasto: 2 gotowe opakowania ciasta francuskiego Krem: 1l mleka 1 szkl cukru 1 opak. cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 250 dag masła lub margaryny Kasia/Palma  Dodatkowo: Cukier puder

Ciasto: Płat ciasta francuskiego wraz z papierem przełożyć na blaszkę. Ciasto nakłuć widelcem i piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. 200 stopni około 20-25 minut (termoobieg ). Gdyby ciasto podczas pieczenia się unosiło, należy znów nakłuć je widelcem. Tak samo upiec drugi płat ciasta. Schłodzić. Krem: Prawie całe mleko zagotować z cukrami i margaryną. W pozostałym mleku rozmieszać obie mąki. Ugotować budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gorący budyń wylać  na 1 płat ciasta, a wierzch przykryć drugim. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.