Ciasto z agrestem

Składniki: Forma: 25cm x 34cm

Przygotowanie:

Ciasto: 3 szkl mąki 5 łyżek cukru 250g margaryny 5 żółtek cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2- łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego Piana:  5 białek ¾ szkl cukru 2 paczki budyniu śmietankowego (każdy na ½ l) Dodatkowo: agrest

Ciasto: Wszystkie składniki zagnieść. 1/5 część ciasta włożyć do zamrażarki. Resztę ciasta rozłożyć na blaszkę (na spodzie położyć papier do pieczenia). Poukładać agrest. Piana Ubić pianę z białek, dodać cukier i miksować, na koniec wsypać proszek budyniowy i delikatnie wymieszać mikserem. Pianę położyć na owoce. Pozostałą część ciasta pokruszyć lub zetrzeć na tarce. Piec w temp. 160 stopni około 50 minut (termoobieg).

Śnieżny puch

Składniki: Forma: 21x32cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 3 jajka ½  szkl cukru 1 łyżka octu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl mąki Masa: 500g sera z wiaderka (naturalny President) 3 łyżki cukru pudru 2 opakowania „Śnieżki” 1 szkl mleka 2 galaretki brzoskwiniowe Wiórki kokosowe: 6 łyżek wiórków kokosowych Łyżka masła Łyżka cukru

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru, wlać ocet i miksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i mieszać chwilę na małych obrotach. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1600 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Masa: Galaretki rozpuścić w 2 szkl wody i wystudzić. Ser zmiksować z cukrem. „Śnieżki” ubić z mlekiem, dodać do sera i wymieszać.  Na końcu wlać galaretki  i połączyć wszystko mikserem. Gotową masę wlać na biszkopt. Wiórki kokosowe: Na patelni uprażyć wiórki z cukrem i masłem, wystudzić i posypać ciasto. Schłodzić w lodówce.

Serniczek na zimno z galaretką

Składniki: Forma: 21x32cm	Przygotowanie:
Masa: 500g sera z wiaderka (naturalny President) 3 łyżki cukru pudru 2 opakowania „Śnieżki” 1 szkl mleka 2 galaretki brzoskwiniowe Galaretka: 2 galaretki truskawkowe 3 szkl wrzątku Dodatkowo: Herbatniki czekoladowe	Masa: Galaretki rozpuścić w 2 szkl wody i wystudzić. Ser zmiksować z cukrem. „Śnieżki” ubić z mlekiem, dodać do sera i wymieszać.  Na końcu wlać galaretki  i połączyć wszystko mikserem. Gotową masę wylać na herbatniki. Wierzch przykryć stężoną galaretką. Schłodzić w lodówce.

Lekki deserek z brzoskwiniami

Składniki:	Przygotowanie:
Herbatniki czekoladowe Brzoskwinie Jogurt naturalny	Herbatniki pokruszyć. Brzoskwinie zmiksować. Warstwy: Herbatniki - jogurt naturalny - brzoskwinie.