Ciasto na maślance z jagodami

Składniki: Forma: 37cm x 25cm	Przygotowanie:
Ciasto: 3 jajka 1 ½ szkl cukru ¾ szkl oleju 1 ½ szkl maślanki 3 ¾ szkl mąki 3 łyżeczki proszku Kruszonka: 125g margaryny 1 ¼  szkl mąki ¼ szkl cukru pudru ¼ szkl cukru Dodatkowo: Cukier puder Jagody	Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać mikserem. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem. Na ciasto wyłożyć owoce. Przygotować kruszonkę i rozłożyć owocach. Włożyć do dobrze nagrzanego piekarnika i piec w 160 stopniach (termoobieg) około 1h (do suchego patyczka). Oprószyć cukrem pudrem.

Kawka

Składniki: Forma: 35cm x 25cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru  5 łyżek mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżeczki kawy naturalnej (lub rozpuszczalnej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 2 szkl mleka 1 szkl cukru cukier waniliowy 8 łyżek kawy cappuccino (czekoladowe) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 3 żółtka 250g margaryny Kasia lub Palma Dodatkowo: Dżem porzeczkowy Opcjonalnie:     Borówki, winogrono Kawa, kakao, czekolada

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesiane mąki, kawę i proszek do pieczenia – wymieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 1600 ok. 20 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę, jedną część posmarować dżemem i przykryć drugą połową biszkoptu. Krem: Prawie całą ilość mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku wymieszać mąki i roztrzepane żółtka. Ugotować budyń. Wystudzić. Margarynę utrzeć, dodać porcjami budyń i ucierać. Do masy wsypać cappuccino i wymieszać. Masę wyłożyć na biszkopt. Wierzch można dowolnie udekorować: np. posypać kawą lub kakao, startą czekoladą lub poukładać owoce itp.

Ciasto z kremem, galaretką i borówkami

Składniki: Forma: 21x32cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 6 jajek 1 szkl cukru  3 szt budyniu czekoladowego ½ szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 0,5l mleka 1 budyń śmietankowy 2  łyżki cukru pudru 2 łyżki mąki pszennej 250 dag margaryny Kasia/Palma  (temp. pokojowa) Galaretka: 2 galaretki truskawkowe 2,5 szkl wrzątku Dodatkowo: borówki amerykańskie, malinki lub inne owoce

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać.  Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę. Posmarować dżemem porzeczkowym. Krem: Prawie całą ilość mleka zagotować z cukrem pudrem. W pozostałym mleku rozmieszać budyń i mąkę (można mikserem). Ugotować budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Ostudzić. Margarynę utrzeć, dodawać partiami zimny budyń i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowany krem wyłożyć na ciasto posmarowane dżemem. Owoce/galaretka: Galaretki rozpuścić we wrzątku. Na kremie poukładać owoce. Zalać ostrożnie stężoną galaretką.

Ptasie mleczko

Składniki: Forma: 21x32cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru  3 opakowania budyniu czekoladowego ½ szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ptasie mleczko: 0,5 litra kremówki 36% 2,5 szkl wrzątku 2 galaretki brzoskwiniowe Opcjonalnie: Czekolada, wiórki czekoladowe, posypka itp.

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać.  Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt przeciąć na połowę. Ptasie mleczko: Przygotować galaretkę i jak zacznie się tężeć, ubijać kremówkę i pod koniec ubijania dodać stężoną, ale jeszcze płynną galaretkę. Chwilę wymieszać i nałożyć na biszkopt. Wierzch przed samym podaniem można posypać wiórkami czekoladowymi lub dowolnie udekorować. Uwaga ;) Do ciasta wystarczy połowa biszkoptu.