Sernik z zeszytu Mamy

Zdradzę Wam przepis, który znalazłam w zabrudzonym zeszycie Mamy...

Oprócz mojego sekretnego przepisu z zeszytu Mamy na serniczek, jeszcze co Was powinno skusić, to atrakcyjne ceny w sklepie 

www.manufaktura-wielkopolska.pl 

oraz dodatkowo rabat 10%  - wystarczy wpisać hasło: durszlak10. 

Nie zwlekaj - promocja trwa do 30 czerwca 2019 roku.

Składniki: Forma: 40cm x 25cm

Przygotowanie:

Ciasto: 1 kostka margaryny 3 szkl mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masa serowa: 1 kg sera (wiadereczko) 1/3 roztopionego masła/margaryny 2 opakowania budyniu śmietankowego w proszku 1 szklanka cukru 2-3 jajka Dodatkowo: Brzoskwinie w syropie – puszka 5 białek ¾ szklanki cukru

Ciasto: Do miski wrzucić wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Podzielić je na 2 części, jedną schować do lodówki, drugą rozłożyć na blaszce. Masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować i położyć na ciasto. Brzoskwinie pokroić w paski i położyć na masie serowej. Białka z cukrem ubić na sztywną pianę i rozłożyć równomiernie na brzoskwiniach. Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce i rozsypać na pianie. Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180st C przez 60 minut, potem kolejne 10 minut tylko na spód. Wycinamy koła i podajemy je w formie minitorcików.

Pamiętajcie - tylko do 30 czerwca 2019 - na hasło durszlak10 otrzymacie 10% rabatu na zakupy w internetowym sklepie www.manufaktura-wielkopolska.pl

Gołąbek - tradycja i nowoczesność - Mama i córka

 Przepis na gołąbki mam od Mamy, od lat podawane w ten sam sposób, zwinięte w rulonik, podane z sosem pomidorowym lub ketchupem. W końcu postanowiłam, zachowując ten sam przepis, przygotować je  w nieco innej formie. Smak i aromat pozostają jednak te same. 
Mama sama robiła przecier pomidorowy i trzymała go w spiżarce, dodając m.in. do gołąbków. 

Obecnie w niczym nie ustępuje mu koncentrat pomidorowy Manufaktura Wielkopolska

Uwaga, to co powinno Was skusić, to atrakcyjne ceny w sklepie 

www.manufaktura-wielkopolska.pl 

oraz dodatkowo rabat 10%  - wystarczy wpisać hasło: durszlak10. 

Nie zwlekaj - promocja trwa do 30 czerwca 2019 roku.

Składniki na farsz:

ryż - ugotowany

mięso mielone

koncentrat pomidorowy Manufaktura Wielkopolska

cebula - drobno pokrojona i usmażona
przyprawy: sól, pieprz, majeranek (lub inne dowolne)

Dodatkowo potrzebujemy:
młodą kapustę - lekko obgotowaną

masło do wysmarowania formy

folię aluminiową

formę od babki

Pamiętajcie - tylko do 30 czerwca 2019 - na hasło durszlak10 otrzymacie 10% rabatu na zakupy w internetowym sklepie www.manufaktura-wielkopolska.pl

Ciasto - Węgierki od Mamy

W sadzie Rodziców, odkąd pamiętam, zawsze rosły śliwy. "Śliwki-robaczywki", bo tak wówczas z Siostrą nazywałyśmy węgierki, były przepyszne. Kilka razy w tygodniu Mama prosiła nas, żebyśmy poszły do sadu po śliwki, bo robiła powidła. Zanim jednak nazrywałyśmy Mamie koszyk pełen owoców, napychałyśmy swoje brzuszki. Pamiętam, to do dziś i chociaż, lata nas zmieniły, czasy się zmieniły, to sad rodzi nadal te śliwki. Gdy tylko zbliża się pora, zrywamy je i robimy pyszne ciasta, oczywiście ze śliwką w roli głównej. Ja uwielbiam te z kruszonką i te z budyniem.... 

Jeśli sezon na śliwki się skończył, zapasy w zamrażarce także, to sięgnijcie do sklepowej spiżarki po ŚLIWKĘ W SYROPIE MANUFAKTURA WIELKOPOLSKA, która zachowuje swój cierpko słodki smak, nie posiada konserwantów przez co, wyczuwamy ten sam prawdziwy smak i aromat węgierek. 

Obecnie, jeszcze co Was powinno skusić, to atrakcyjne ceny w sklepie 

www.manufaktura-wielkopolska.pl 

oraz dodatkowo rabat 10%  - wystarczy wpisać hasło: durszlak10. 

Nie zwlekaj - promocja trwa do 30 czerwca 2019 roku.

Jeden z moich Maminych sekretnych przepisów zdradzam Wam tutaj... Celebrujcie Dzień Matki...

Forma: 35x25cm 

Składniki

Spód:

4 szkl mąki, 250g margaryny, 1 szkl cukru, 2 jajka całe, 2 żółtka, 2 łyżki kwaśnej śmietany, cukier waniliowy, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

2 opak. budyniu śmietankowego, 1l mleka, 2 łyżki cukru

Kruszonka:

20 dag cukru, 20 dag masła, 40 dag mąki

Dodatkowo:

śliwki z sadu lub śliwki w syropie MANUFAKTURA WIELKOPOLSKA 

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na spód zagnieść i wyłożyć na blaszkę  wyłożoną pergaminem.

Ugotować budyń i gorący wyłożyć na ciasto.

Połówki śliwek wyłożyć na budyń.

Przykryć kruszonką (wszystkie składniki zagnieść palcami).

Piec ok. 60 min. w 170°C

Pamiętajcie - tylko do 30 czerwca 2019 - na hasło durszlak10 otrzymacie 10% rabatu na zakupy w internetowym sklepie www.manufaktura-wielkopolska.pl