poniedziałek, 30 stycznia 2017

Lekki deserek z brzoskwiniami


Składniki:

Przygotowanie:

Herbatniki czekoladowe
Brzoskwinie
Jogurt naturalny

Herbatniki pokruszyć.
Brzoskwinie zmiksować.

Warstwy: Herbatniki - jogurt naturalny - brzoskwinie.




niedziela, 29 stycznia 2017

Delicja




Składniki:
Forma: 21x32cm
Przygotowanie:

Biszkopt:
3 jajka
½  szkl cukru
1 łyżka octu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl mąki

Galaretka:
3 galaretki wiśniowe
4,5 szkl wrzątku

Krem:
0,5l mleka
1 paczka budyniu śmietankowego
2  łyżki cukru pudru
2 łyżki mąki pszennej
250 dag margaryny Kasia/Palma  (temp. pokojowa)

Dodatkowo:
Delicje

Biszkopt:
Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru, wlać ocet i miksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem i mieszać chwilę na małych obrotach. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1600 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka.

Galaretka:
Przygotować galaretki.

Krem:
Prawie całą ilość mleka zagotować z cukrem pudrem. W pozostałym mleku rozmieszać budyń i mąkę (można mikserem). Ugotować budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Ostudzić. Margarynę utrzeć, dodawać partiami zimny budyń i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowany krem wyłożyć na biszkopt.

Wykonanie całości:
Na kremie poukładać delicje i zalać ostrożnie tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.

niedziela, 8 stycznia 2017

Agrestowe Czoko



Składniki:

Przygotowanie:
Czekolada mleczna Goplana
(około 150-180g)

1 szkl wrzątku
1 galaretka agrestowa

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wysmarować nią dokładnie spód foremek.  Schować do lodówki na około pół godziny.

Przygotować galaretkę, a gdy zacznie tężeć wylać na czekoladki. Można zostawić odrobinę miejsca i pozostałą czekoladą przykryć galaretkę.






piątek, 6 stycznia 2017

Choinka makowa



Składniki:

Przygotowanie:
Ciasto francuskie
Masa makowa

Cukier puder/lukier
posypki do dekoracji

Z ciasta francuskiego wyciąć trójkąt oraz korzeń, przesmarować masą makową. Przykryć drugim trójkątem z ciasta francuskiego. Ciasto ponacinać, tak, żeby nie uszkodzić pnia. Nacięte kawałki zwinąć 2 razy lub raz, aż po czubek. Posmarować choinkę białkiem. Piec do zarumienienia.
Po ostudzeniu dowolnie udekorować.