Składniki:
Forma:
21x32cm
|
Przygotowanie:
|
2 szkl mąki
3 jajka
½ szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
½ szkl oleju
Dowolne owoce
Cukier puder do posypania ciasta
|
Całe jajka połączyć z cukrem i miksować do
rozpuszczenia cukru. Dodać śmietanę/jogurt i olej – wymieszać. Na końcu wsypać
przesianą mąkę i chwilę mieszać. Ciasto
wlać na blachę wyłożoną papierem. Owoce ułożyć na cieście. Ciasto włożyć do
nagrzanego piekarnika. Piec w 1600 ok. 35 minut (termoobieg) do
suchego patyczka.
Przestudzony biszkopt posypać cukrem pudrem.
|
wtorek, 12 kwietnia 2016
Szybkie ciasto z owocami
Czekoladowy
Składniki:
Forma:
21x32cm
|
Przygotowanie:
|
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3 opakowania budyniu czekoladowego
½ szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
Gotowy krem czekoladowy
dr Oetker lub Gellwe
300ml mleka
Dodatkowo:
Wiśnie w spirytusie
Alkohol
Dżem
Gorzka czekolada
|
Biszkopt:
Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia
cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać. Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem.
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut
(termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt nasączyć spirytusem i
posmarować dżemem.
Krem:
Przygotować krem wg
przepisu na opakowaniu i posmarować nim biszkopt.
Wiśnie ułożyć między
biszkoptem i kremem. Na końcu zetrzeć czekoladę.
UWAGA ;) Do ciasta można użyć połowę biszkoptu.
|
Wisienka
Składniki:
Forma:
21x32cm
|
Przygotowanie:
|
Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
3 opakowania budyniu czekoladowego
½ szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 36%
2 czubate łyżeczki żelatyny
¼ literatki wrzątku
1 lub 2 łyżki cukru pudru
(w zależności od upodobań)
Galaretka:
900ml soku lub kompotu
wiśniowego
3 galaretki wiśniowe
Dodatkowo:
Dżem porzeczkowy/wiśniowy lub
odrobina wina Cassis do nasączenia biszkoptu
|
Biszkopt:
Całe jajka
połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z
proszkiem i budyniem i chwilę mieszać.
Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego
piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego
patyczka. Przestudzony biszkopt nasączyć delikatnie lub posmarować dżemem.
Bita śmietana:
Żelatynę
zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z
cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na
wolniejszych obrotach. Kremówkę wyłożyć na biszkopt.
Galaretka:
Sok lub
kompot wiśniowy podgrzać, jak zacznie się gotować wsypać galaretki i mieszać
do rozpuszczenia. Stężoną galaretkę wylać na kremówkę.
Ciasto
schłodzić w lodówce.
|
Subskrybuj:
Posty (Atom)