Szybkie ciasto z owocami

Składniki: Forma: 21x32cm	Przygotowanie:
2 szkl mąki 3 jajka ½ szkl cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego ½ szkl oleju Dowolne owoce Cukier puder do posypania ciasta	Całe jajka połączyć z cukrem i miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać śmietanę/jogurt i olej – wymieszać. Na końcu wsypać przesianą mąkę i chwilę mieszać.  Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Owoce ułożyć na cieście. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w 1600 ok. 35 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt posypać cukrem pudrem.

Czekoladowy

Składniki: Forma: 21x32cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru  3 opakowania budyniu czekoladowego ½ szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem czekoladowy: Gotowy krem czekoladowy dr Oetker lub Gellwe 300ml mleka Dodatkowo: Wiśnie w spirytusie Alkohol Dżem Gorzka czekolada

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać.  Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt nasączyć spirytusem i posmarować dżemem. Krem: Przygotować krem wg przepisu na opakowaniu i posmarować nim biszkopt. Wiśnie ułożyć między biszkoptem i kremem. Na końcu zetrzeć czekoladę. UWAGA ;) Do ciasta można użyć połowę biszkoptu.

Wisienka

Składniki: Forma: 21x32cm

Przygotowanie:

Biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru  3 opakowania budyniu czekoladowego ½ szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Bita śmietana: 0,5 litra kremówki 36% 2 czubate łyżeczki żelatyny ¼ literatki wrzątku 1 lub 2 łyżki cukru pudru (w zależności od upodobań) Galaretka: 900ml soku lub kompotu wiśniowego  3 galaretki wiśniowe Dodatkowo: Dżem porzeczkowy/wiśniowy lub odrobina wina Cassis do nasączenia biszkoptu

Biszkopt: Całe jajka połączyć z cukrem, miksować do rozpuszczenia cukru. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i budyniem i chwilę mieszać.  Ciasto wlać na blachę wyłożoną papierem. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 1700 ok. 25 minut (termoobieg) do suchego patyczka. Przestudzony biszkopt nasączyć delikatnie lub posmarować dżemem. Bita śmietana: Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Kremówkę wyłożyć na biszkopt. Galaretka: Sok lub kompot wiśniowy podgrzać, jak zacznie się gotować wsypać galaretki i mieszać do rozpuszczenia. Stężoną galaretkę wylać na kremówkę. Ciasto schłodzić w lodówce.

Pisanka wuzetka

Składniki: Forma owalna

Przygotowanie:

Biszkopt: 2 szkl mąki 1 ½  szkl cukru ¾ szkl kakao 3 jaja 1 szkl mleka ½ szkl oleju 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¾ łyżeczki sody ¾ łyżeczki soli Cukier waniliowy Bita śmietana:  1 litr kremówki 30% Pół literatki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny (Biedronka) Pół literatki wrzątku Polewa: Tabliczka mlecznej czekolady Goplana 2 łyżki wody 2 łyżki mleka ¼ kostki margaryny  Dodatkowo: dżem z czarnej porzeczki

Wszystkie składniki na biszkopt wymieszać razem mikserem i potem wylać na blachę i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 1700 25minut (termooobieg). Po ostudzeniu przeciąć na pół. 1 część biszkoptu posmarować dżemem z czarnej porzeczki (ilość wg upodobań). Bita śmietana Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem i pod koniec ubijania dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Prawie całą kremówkę wyłożyć na biszkopt przesmarowany dżemem. Przykryć drugą częścią biszkoptu. Schłodzić w lodówce. Polewa: Czekoladę, wodę i mleko podgrzać w rondelku, dodać margarynę i rozpuścić. Schłodzoną polewę wylać na biszkopt. Gotowe ciasto dowolnie udekorować i włożyć do lodówki.