Schabik nadziany farszem cukiniowo-serowym

Szukacie pomysłu na ciekawie prezentujące się danie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne? 

Ma smakować i na ciepło i na zimno? Chcecie kogoś nim zaskoczyć? 

Moja propozycja to SCHABIK FASZEROWANY CUKINIĄ I SEREM!
Połączenie cukinii, żółtego sera z koncentratem pomidorowym Pudliszki = uczta dla podniebienia!

Składniki:

kawałek schabu

mała cukinia

jajko

żółty ser typu gouda 

2 ząbki czosnku

kilka łyżeczek koncentratu Pudliszki

natka pietruszki

przyprawy: sól, pieprz ziołowy, bazylia (wg waszych upodobań)

Wykonanie:

Schab nacinamy wzdłuż w 4 miejscach. 

Nacięcia smarujemy koncentratem Pudliszki. 

Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach i odsączamy z nadmiaru soku.

Ser także ścieramy na grubych oczkach tarki.

Natkę pietruszki drobno siekamy.

Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę.

Do cukinii dodajemy jajko, ser, natkę pietruszki, czosnek, przyprawy i wszystko mieszamy.

Połową farszu wypełniamy nacięcia w mięsie. 

Obwiązujemy nicią kuchenną i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. 

Pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.
Po tym czasie usuwamy nić, wierzch schabu obkładamy pozostałym farszem i pieczemy jeszcze około pół godziny.

Gotowe! Można zajadać!

Szybkie ciasteczka z otrębów, rodzynek i bananów

Coś do schrupania? Coś co robi się mega szybko?

Oto przepis na pyszne ciasteczka: 3 banany, 3/4 szkl otrębów owsianych, garść rodzynek - wszystko wymieszać (najlepiej rękoma) i układać na blaszkę. Piec około 15 min w temp. 160 stopni. 

Mini serniczki Hortex

Któż z nas nie lubi serników? Moja wersja przepysznego sernika z brzoskwiniami jest nieco inna... Lubię eksperymentować, również jeśli chodzi o podanie dania... Proponuję Wam mini serniczki w wersji okrągłej. Przygotowanie serniczków jest bardzo proste, smak wyśmienity, sposób podania cieszy oko, bo jakby go skubnąć? Może widelczykiem, łyżeczką? A może cały kęs do buzi? A może pokroić, jak małego torcika? Wszystko dozwolone! Podajcie go koniecznie z sokiem Hortex, a w pełni zadowolicie swoje podniebienie. Tylko takie połączenie ma sens...

Składniki: Forma: 40cm x 25cm

Przygotowanie:

Ciasto: 1 kostka margaryny 3 szkl mąki pszennej 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 5 żółtek Masa serowa: 1 kg sera 1/3 roztopionej margaryny 2 opakowania budyniu śmietankowego w proszku 1 szklanka cukru pudru 3 jajka Dodatkowo: Brzoskwinie 5 białek  ¾ szklanki cukru sok Hortex

Ciasto: Do miski wrzucić wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Podzielić je na 2 części, jedną schować do lodówki, drugą rozłożyć na blaszce. Masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować i położyć na ciasto. Brzoskwinie pokroić w paski i położyć na masie serowej. Piana: Białka z cukrem ubić na sztywną pianę i rozłożyć równomiernie na brzoskwiniach. Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce lub poskubać na pianie. Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180st C przez 60 minut, potem kolejne 10 minut tylko na spód. Po wystudzeniu wycinać okręgi specjalnym pierścieniem. Podać w towarzystwie soku Hortex.

Hortex od Matki Natury

Camembert z żurawiną

Camembert doskonale sprawdza się jako przekąska, ale też jako główne danie. U nas wersja panierowana i pieczona. Podana z żurawiną, winogronem i syropem daktylowym. Do picia oczywiście sok Hortex jabłko-mięta! Danie szybkie w przygotowaniu, pasuje i na śniadanie, obiad czy kolację. Uczta dla podniebienia!

Składniki:

ser camembert naturalny

panierka: mąka, jajko, bułka tarta

olej do smażenia

dżem z żurawiny

winogrono

syrop daktylowy

sok Hortex jabłko-mięta

Wykonanie:

Ser obtaczamy w panierce i smażymy na oleju z dwóch stron do lekkiego zarumienia. Ser polewamy syropem daktylowym. Podajemy w towarzystwie soku Hortex, żurawiny i winogrona.

Hortex od Matki Natury

Placuszki warzywne

Propozycja na śniadanie, obiad, kolację... Smakują doskonale o każdej porze dnia i każdemu. Bardzo warzywne placki to połączenie ziemniaków, cukinii, marchewki, jajek i mąki orkiszowej. Przyprawiamy tylko delikatnie odrobiną pieprzu, smażymy na oleju rzepakowym i gotowe! Nie zapomnijcie zaserwować ich w towarzystwie soku Hortex jabłko-mięta, to połączenie jest idealne! Przełamujmy smaki!

Składniki na placki:

średnia cukinia - starta na grubych oczkach

3 małe marchewki - starte grubych oczkach

2 średnie ziemniaki - starte na małych oczkach

pół cebuli - pokrojona drobno

2 jajka - rozbełtane

garść liści pietruszki - pokrojone drobno

szczypta pieprzu

3 łyżki mąki orkiszowej

Pozostałe składniki:

olej rzepakowy - do smażenia

sok Hortex jabłko-mięta

Wykonanie:

Wszystkie składniki na placki mieszamy ze sobą w misce. Pamiętajcie, żeby odsączyć ziemniaki i cukinię z nadmiaru wody. Nakładamy łyżką porcje ciasta i smażymy na rozgrzanej patelni około kilku minut z każdej strony, aż się delikatnie zarumienią. 

Do szklaneczki wlewamy sok Hortex i ekspresowe danie gotowe!

Placuszki warzywne smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. 

Z podanej porcji wychodzi około 10 sztuk średniej wielkości.

Hortex od Matki Natury

Jajko sadzone na słodko

Jaja, jajka, jajeczka... Pora na Wielkanoc! A dlaczego nie na słodko? Moja propozycja podania bardzo szybkiego w przygotowaniu małego dania na wesoło wprawi w zachwyt i tego małego smakosza i tego dużego... Jajko sadzone, czyli serek mascarpone, bita śmietana, cukier puder, brzoskwinia i przezroczysta galaretka! Na dnie masy można opcjonalnie pokruszyć dowolne ciasteczka. Podajcie koniecznie ze sokiem Hortex! Mniam...

Składniki: 4 duże szklaneczki	Przygotowanie:
Krem: 330ml kremówki 30% 1,5  łyżki cukru pudru 250g serka mascarpone Galaretka: 2 opakowania przezroczystej galaretki 2,5 szkl wrzątku Dodatkowo: brzoskwinie dowolne ciasteczka sok Hortex jabłko-mięta	Na spodzie szklaneczek pokruszyć ciasteczka.  Kremówkę wymieszać mikserem z serkiem mascarpone i cukrem pudrem do uzyskania konsystencji kremu. Wyłożyć na ciasteczka i na boki. Poukładać połówki brzoskwiń. Zalać tężącą galaretką.  Schłodzić w lodówce. Podajemy ze szklaneczką soku Hortex!

Kruche babeczki z kremówką i owocami Hortex

Kruche babeczki to szybkie w przygotowaniu małe pyszności. Wystarczy niewiele składników, żeby upiec małe korpusy... Dla leniuszków lub tych, którzy chcą przygotować coś słodkiego "na szybko" są również gotowe korpusy do kupienia ;) Babeczki nadziewamy dowolnie, u mnie dżem z wiśniami, kremówka, mascarpone i odrobina cukru pudru. Podajemy je domownikom lub gościom wraz ze szklanką soku Hortex jabłko-wiśnia. Dopiero takie połączenie smakuje wybornie! 

Składniki: Około 20-stu babeczek	Przygotowanie:
Ciasto: 250g mąki 150g kostki margaryny (Palma/Kasia lub masła) ½  szklanki cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% Krem: 330ml kremówki 30% 1,5  łyżki cukru pudru 250g mascarpone Dodatkowo: dżem z wiśniami kiwi czekolada sok Hortex jabłko-wiśnia	Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i schłodzić w lodówce pół godziny. Zimne ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 cm na blacie oprószonym mąką. Ciasto przełożyć do małych foremek, dociskając do brzegów. Nakłuć widelcem i schłodzić w lodówce około 40 minut. Babeczki piec w temp 180 stopni około 10-15 min (dobrze nagrzany piekarnik, termoobieg). Gdyby ciasto podczas pieczenia się unosiło, należy znów nakłuć je widelcem. Krem: Kremówkę wymieszać mikserem z mascarpone i cukrem pudrem do uzyskania konsystencji kremu. Podajemy ze szklaneczką soku Hortex!

Hortex od Matki Natury

Ciasto "Słodka chwila"

Składniki: Forma: tortownica

Przygotowanie:

Spód: masa kajmakowa 400g około 550g herbatników Bita śmietana: 0,5 litra kremówki 36% 2 czubate łyżeczki żelatyny ¼ literatki wrzątku 1 łyżka cukru pudru Dodatkowo: brzoskwinie z puszki gorzka czekolada

Spód: Herbatniki pokruszyć lub zetrzeć blenderem na pył. Dodać  masę kajmakową i wymieszać. Gotową masę przełożyć do tortownicy i docisnąć. Poukładać brzoskwinie pokrojone w paski. Bita śmietana: Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Bitą śmietanę rozłożyć równomiernie na brzoskwiniach. Wierzch oprószyć startą czekoladą.

Uwaga! Ciasto jest bardzo słodkie! ;-)

Czekoladowa miseczka

Czekoladowa miseczka: 

mleczna czekolada

biała czekolada

owoce: winogrono ciemne, jasne

suszona żurawina

suszone banany

suszone morele

Wykonanie czekoladowej miseczki:

Roztapiamy oddzielnie czekolady w kąpieli wodnej.  Balon pompujemy i kładziemy na miseczkę.  Płynną czekoladę wlewamy na górę balona.  Raz mleczną, raz jasną, według upodobań.  Kiedy czekolada ostygnie, ostrożnie przekłuwamy balon. 

Gotową miseczkę napełniamy owocami i bakaliami.