Napoleonik

Składniki:

Przygotowanie:

Ciasto: 2 gotowe opakowania ciasta francuskiego Krem: 1l mleka 1 szkl cukru 1 opak. cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 250 dag masła lub margaryny Kasia/Palma  Dodatkowo: Cukier puder

Ciasto: Płat ciasta francuskiego wraz z papierem przełożyć na blaszkę. Ciasto nakłuć widelcem i piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. 200 stopni około 20-25 minut (termoobieg ). Gdyby ciasto podczas pieczenia się unosiło, należy znów nakłuć je widelcem. Tak samo upiec drugi płat ciasta. Schłodzić. Krem: Prawie całe mleko zagotować z cukrami i margaryną. W pozostałym mleku rozmieszać obie mąki. Ugotować budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gorący budyń wylać  na 1 płat ciasta, a wierzch przykryć drugim. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.