"Chlebek" z suszonymi pomidorkami i serkiem Apetina

Składniki na 2 duże porcje:

płat ciasta francuskiego

suszone pomidory na słońcu

suszone pomidory w oleju z ziołami

serek Apetina Pesto i Rukola

2 piesi z kurczaka

sałata lodowa lub mix sałat

jogurt naturalny

mak, sezam do posypania

białko

 

Wykonanie:

Ciasto francuskie dzielimy na 2 kwadraty.

Piersi z kurczaka przecinamy tworząc sakiewkę.

Wnętrze mięska grubo smarujemy serkiem, układamy 2 warstwy pomidorków.

Zamykamy sakiewkę i układamy na cieście francuskim - nadziana pierś musi się znaleźć po środku, boki ciasta nacinamy i zaplatamy tworząc mumię ;).

Białkiem smarujemy całą powierzchnię ciasta, na koniec posypujemy makiem lub sezamem.

Pieczemy około 45 minut w 170 stopniach do zarumienienia.

Upieczony "chlebek" najlepiej smakuje na ciepło.

Jogurt naturalny mieszamy z serkiem i doprawiamy wedle uznania.

Podajemy go wraz z sałatką jako dodatek.